Yayın Balığı Dilim Tava Tarifi
Malzemeler:
– Yayın Balığı Dilim
– Kızartmak için bol sıvı yağ
– Mısır unu
Sosu İçin;
– 1 su bardağı un
– 1 şişe sade soda
– 1 yumurta
– Tuz
Pişirme Önerisi:
Yayın Balığı Dilimlerini yıkayıp eriterek suyunu süzün.
Sos malzemelerini bir kaba koyup bulamaç kıvamına gelene kadar karıştırın.
Farklı bir kaba da mısır unu koyun. Balıkları önce mısır ununa sonra hazırlanan sosa batırın.
Ardından önceden ısıtılmış bol yağda iyice kızarana kadar pişirin.
Kızarttıktan sonra havlu kağıda çıkartıp yağını süzdürün. Sonrasında Yayın Balığı dilimlerini servis tabağına alabilirsiniz.
Afiyet olsun.
