Uskumru Balığının Özellikleri
Yaşam Alanı: Atlantik Okyanusu’nun kuzey ve doğu bölgelerinde, ayrıca Akdeniz’de bulunur.
Beslenme: Plankton, küçük balıklar ve kabuklularla beslenir.
Özellikler:
Hızlı yüzen ve göç eden bir balıktır.
Yağlı ve lezzetli bir eti vardır.
Parlak mavi-yeşil renkte olur.
Pişirme Yöntemleri: Izgara, fırın, tava ve tütsülenmiş olarak tüketilebilir.
Besin Değeri: Omega-3 yağ asitleri, protein, B12 vitamini ve selenyum açısından zengindir.
