Çocuklar İçin Sağlıklı Balık Seçimi En İyi Türler ve Porsiyonlar
Çocuklar için sağlıklı balık seçimi, besleyici ve düşük civa seviyelerine sahip türleri tercih etmekle ilgilidir. İşte çocuklar için sağlıklı balık seçiminde dikkate alınması gereken bazı en iyi türler ve porsiyon önerileri:
En İyi Balık Türleri:
Alaska Somonu: Alaska somonu, yüksek miktarda omega-3 yağ asitleri içerir ve düşük civa seviyelerine sahiptir. Çocuklar için mükemmel bir protein kaynağıdır.
Sardalya: Sardalya, küçük boyutlarına rağmen, yüksek miktarda omega-3 yağ asitleri içerir ve genellikle civa seviyeleri düşüktür. Ayrıca, kalsiyum ve D vitamini açısından da zengindir.
Alaska Uskumru: Alaska uskumru, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir balıktır ve genellikle civa seviyeleri düşüktür. Ayrıca, protein, B vitaminleri ve mineraller açısından da zengindir.
Hamsi: Hamsi, küçük balık türlerinden biridir ve genellikle civa seviyeleri düşüktür. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve çocukların beslenmesine katkı sağlar.
Ton Balığı (Konservelerde): Küçük ton balığı konserveleri genellikle düşük civa seviyelerine sahiptir ve çocuklar için sağlıklı bir protein kaynağı olabilir. Ancak, ton balığı seçerken civa seviyelerine dikkat etmek önemlidir.
Porsiyon Önerileri:
1-3 yaş arası çocuklar için: Haftada 1-2 porsiyon balık tüketmek yeterlidir. Porsiyonlar küçük olmalıdır, yaklaşık 1-2 ons (28-56 gram) kadar.
4-8 yaş arası çocuklar için: Haftada 2-3 porsiyon balık tüketmek uygun olabilir. Porsiyonlar 2-4 ons (56-113 gram) arasında olabilir.
9-13 yaş arası çocuklar için: Haftada 2-3 porsiyon balık tüketmek uygun olabilir. Porsiyonlar 3-5 ons (85-142 gram) arasında olabilir.
Porsiyon büyüklükleri çocuğun yaşına, aktivite seviyesine ve diğer besin alımlarına bağlı olarak değişebilir. Ayrıca, balık pişirilirken aşırı yağ eklenmemesi ve kızartma gibi yüksek kalorili pişirme yöntemlerinden kaçınılması önemlidir.
Sağlıklı balık seçimi ve uygun porsiyonlarla, çocuklarınızın beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilir ve sağlıklı büyümelerine yardımcı olabilirsiniz.
