Yaşam Alanı: Akdeniz, Ege Denizi ve Karadeniz gibi sıcak ve ılıman denizlerde bulunur.
Beslenme: Kabuklular, yumuşakçalar ve küçük balıklarla beslenir.
Özellikler:
Beyaz etli ve hafif bir balıktır.
İnce derisi ve iri pulları vardır.
Taze olarak tüketildiğinde yumuşak bir dokusu ve hafif bir tat profili vardır.
Pişirme Yöntemleri: Izgara, fırın, buğulama veya kızartma gibi çeşitli yöntemlerle pişirilebilir.
Besin Değeri: Protein bakımından zengindir ve omega-3 yağ asitleri içerir.
Bildirimler