Somon Balığının Özellikleri
Yaşam Alanı: Kuzey Atlantik ve Pasifik Okyanusu’nda, akarsularda yumurtlar.
Beslenme: Denizde plankton, küçük balıklar ve krill ile beslenir.
Özellikler:
Yağlı bir balıktır ve eti pembe renklidir.
Yoğun bir lezzeti ve yağlı dokusu vardır.
Çiğ olarak sashimi veya sushi olarak da tüketilebilir.
Pişirme Yöntemleri: Izgara, fırın, tava veya buharda pişirme gibi çeşitli yöntemlerle hazırlanabilir.
Besin Değeri: Omega-3 yağ asitleri, protein, B vitaminleri ve astaksantin gibi antioksidanlar bakımından zengindir.
