Alabalık Tava Tarifi
Malzemeler:
– Alabalık
– 1 su bardağı mısır unu
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı pulbiber
– 1 çay bardağı zeytinyağı
Pişirme Önerisi:
Alabalıklarını yıkayıp eriterek suyunu süzün.
Bir kaba mısır unu, tuz, karabiber, pulbiber ve zeytinyağını koyup karıştırın.
Balıkları hazırlamış olduğunuz karışma bulayın.
1 çay bardağı zeytinyağını tava da kızdırın. Balıkları tavaya alın ve kızgın yağda kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra sıcak olarak servis ediniz.
Afiyet olsun…
