Mısır Unlu Sardalya Tarifi
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Mısır Unlu Sardalya
🛒 Malzemeler
- 1 kg sardalya (çözdürülmüş ve kılçıkları çıkarılmış)
- Sos için:
- 1 yumurta
- 1 su bardağı soda
- Yarım su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un yada mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
👨🍳 Yapılış
- Sardalyaları süzgece alıp suyunu süzün ve kılçıklarını çıkarın.
- Sosu hazırlayın: Yumurtayı, sütü, sodayı ve unu karıştırın, ardından tuz ekleyin.
- Sardalyaları hazırladığınız sos ile kaplayın.
- Tavaya bolca sıvı yağ dökün ve ısıtın.
- Soslanmış sardalyaları tavaya alıp arkalı önlü, altın rengi alana kadar kızartın.
- Kızaran sardalyaları servis tabağına alın.
- Afiyet Olsun!
