Uskumru Fileto Hamburger Tarifi

Yapılış

1. Dondurulmuş uskumru filetolarını 10-15 dakika suda bekletip çözülmelerini sağlıyoruz.
2. Suyunu güzelce süzüp kuruladıktan sonra kızartmaya hazırlıyoruz.
3. Tavayı yüksek ateşte ısıtıyoruz. Yağ iyice ısınınca uskumruları dikkatlice tavaya bırakıyoruz.
4. Yaklaşık 10-15 dakika boyunca dışı altın rengini alıp çıtırlaşana kadar kızartıyoruz.
5. Kızaran uskumruları servis tabağına alıyoruz.
6. Hamburger ekmeğini kesip arasına taze yeşilliklerimizi ve çıtır uskumru filetolarını yerleştiriyoruz.
7. Son dokunuş olarak biraz tuz ve birkaç damla limon gezdiriyoruz. 🍋