Karidesli Makarna Tarifi

👨‍🍳 Yapılış

1. Makarnayı, tuz ve biraz sıvı yağ eklediğiniz kaynar suda haşlayın.
2. Bu arada, dondurulmuş karidesleri yıkayıp zeytinyağında yaklaşık 5 dakika kavurun.
3. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyip bir dakika daha pişirdikten sonra, karidesleri bir kaşıkla tabağa alın.
4. Aynı tavaya tereyağı ekleyin ve doğradığınız soğan ile sarımsağı, altın rengi alana kadar kavurun.
5. Kaynamakta olan makarnadan bir kepçe su ekleyerek karışıma lezzet katın.
6. Soğan ve sarımsaklar iyice kavrulduktan sonra tavaya kremayı ve parmesan peynirini ilave edin.
7. Ardından haşlayıp süzdüğünüz makarnayı ve daha önce pişirdiğiniz karidesleri ekleyin.
8. Karışımı kısık ateşte nazikçe karıştırın, böylece tüm lezzetler birbirine geçer.
9. Son dokunuş olarak, ince doğranmış 4-5 dal maydanozu üzerine serpin, karıştırın ve sıcak olarak servis edin.
10. Afiyet olsun!