Uskumru Fileto Salata Tarifi

Yapılış

1. 1️⃣ Dondurulmuş uskumru filetolarını 10–15 dakika suda bekleterek çözdürün.
2. 2️⃣ Suyunu süzüp güzelce kuruladıktan sonra kızartmaya hazırlayın.
3. 3️⃣ Tavayı yüksek ateşte ısıtın. Yağ iyice kızınca uskumru filetolarını dikkatlice tavaya bırakın.
4. 4️⃣ Dışı altın rengini alıp çıtırlaşana kadar yaklaşık 10–15 dakika pişirin.
5. 5️⃣ Kızaran uskumruları servis tabağına alın ve küçük parçalara ayırın.
6. 6️⃣ Roka, havuç, mor lahana gibi taze yeşillikleri bir kaba alın ve üzerine çıtır uskumru parçalarını ekleyin.
7. 7️⃣ Son dokunuş olarak tuz ve birkaç damla limon ekleyin. 🍋