Marine Edilmiş Balık Yemeğinin Kalorisi
“Marine edilmiş balık yemeğinin kalorisi” çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebilir. Bu faktörler arasında kullanılan balık türü, marinasyon için kullanılan malzemeler ve hazırlama yöntemi yer alır. Genel bir fikir vermek adına, bazı yaygın balık türlerinin ve marinasyon yöntemlerinin kalorilerini inceleyebiliriz:
Ortalama Kalori Değerleri
1. Somon (100 gram)
– Kalori: Yaklaşık 206 kcal
– Marinasyon için kullanılan malzemeler (zeytinyağı, limon, sarımsak vb.) eklendiğinde bu kalori miktarı artabilir.
2. Levrek (100 gram)
– Kalori: Yaklaşık 97 kcal
– Marinasyon malzemeleri eklendiğinde bu kalori miktarı artar.
3. Ton Balığı (100 gram)
– Kalori: Yaklaşık 144 kcal
– Konserve ton balığı yağı içinde olduğunda kalori miktarı daha yüksek olabilir.
Marinasyon Malzemeleri ve Kalorileri
– Zeytinyağı (1 yemek kaşığı, yaklaşık 13.5 gram)
– Kalori: Yaklaşık 119 kcal
– Limon suyu (1 adet limon, yaklaşık 48 gram)
– Kalori: Yaklaşık 11 kcal
– Sarımsak (1 diş, yaklaşık 3 gram)
– Kalori: Yaklaşık 4.5 kcal
– Bal (1 yemek kaşığı, yaklaşık 21 gram)
– Kalori: Yaklaşık 64 kcal
Örnek Bir Marinasyonun Kalorisi
Diyelim ki 100 gram somon balığını şu şekilde marine ettiniz:
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı (119 kcal)
– 1 yemek kaşığı limon suyu (yaklaşık 3 kcal)
– 1 diş sarımsak (4.5 kcal)
Bu durumda, sadece marinasyon malzemelerinin kalorisi: 119 + 3 + 4.5 = 126.5 kcal olur. Toplamda, somon balığının kalori miktarıyla birlikte:
206 + 126.5 = 332.5 kcal olacaktır.
Bu hesaplamalar, marine edilmiş balık yemeğinizin toplam kalorisi hakkında genel bir fikir verir. Kesin kalori miktarı için kullandığınız malzemelerin miktarlarını ve türlerini göz önünde bulundurmanız gerekecektir.
